2024. 11. 26. 11:34ㆍ맛집
안녕하세요.
오늘도 맛집 블로그를 하러 왔습니다.
오늘 소개드릴 맛집 중 하나는 샤브샤브인데요.
원래 편백찜이 1회 먼저 나오고,
편백찜을 다 먹었을 때 샤브샤브로 전환이 가능합니다.
샤브가 라고 하는 곳입니다.
영업시간
11:00 ~ 21:30
라스트오더 20:30
월요일 정기 휴무
전화 0507-1338-0651
주소 전북 전주시 덕진구 정언신로 157 1층
주변이 호텔, 모텔이 많은 곳이고
주차할 수 있는 공간은 없어보입니다.
저도 실제로 숙소에 주차 뒤 걸어서 방문했던 곳이고,
만약 주차하실거면 근처 공영주차장이 있습니다.
입구에서 들어와서 자리한 후 찍은 식당 전경입니다.
꽤 넓었고, 한산했습니다.
저녁시간이었는데도 조용하게 식사할 수 있었죠.
1인 이용료 기준입니다.
가격은 조금 비싸다 싶을 수 있지만 그래도 푸짐하게 먹을 수 있으니
크게 신경쓰지는 않았어요.
세팅된 편백찜입니다.
10분 정도를 기다려야 하고, 기다리는 동안
야채 및 토핑들을 가져오게 됩니다.
맨 왼쪽부터 소스가 있고, 월남쌈 토핑이 있으며
샤브샤브 토핑까지 꽤 많은 종류의 재료들이 있었습니다.
고기는 다른곳에 보관되어 있었구요.
우측에 더 가면 음료냉장고 옆에 고기 냉장고가 있습니다.
샤브샤브 전용 차돌박이와 우삼겹 입니다.
저는 이걸 대여섯번 가져다 먹었나봐요..^^
여행중 빠질 수 없는 저녁 메뉴중 하나죠!
막걸리인데 남원 생막걸리를 마셨고, 꽤 맛이 좋았습니다.
편백찜은 의외로 간소했습니다.
1회성 제공이라 많을 줄 알았는데 생각보다 많진 않았어요.
기름기가 빠져 담백하고 맛있고, 소스에 찍어먹기 좋은 음식이었죠.
저는 월남쌈을 귀찮아서 잘 안먹지만,
같이 여행온 지인은 월남쌈 토핑을 잔뜩 챙겨오고(라이스페이퍼 포함)
저는 샤브샤브에 먹을 고기와 토핑을 챙겨왔습니다.
해물육수고, 시원하고 칼칼한 두가지 육수로 나누어 먹었습니다.
육수맛도 꽤 좋았어요.
육수도 매번 리필해먹고..
채소 토핑 고기 모두 무제한이라 이날만큼은
무장해제를 하고 먹었을 겁니다..^^
여러가지 시도를 해보며 먹는 재미도 있으니
전주 우아동 쪽으로 가실일 있으시면
한번쯤 들러서 조용하고 푸짐한 식사를 해보시기 바래요~
그럼 오늘하루도 좋은하루 되세요!
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